お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞漬物・酢漬け＞ぬか床・漬け床＞河村さんちの鉄粉ぬか床 (1kg)税抜2500円以上で送料無料（北海道・沖縄除く）【河村さんちの鉄粉ぬか床の商品詳細】繰り返し何回でも使えるぬか床です。
国産米ぬかを使用しています。
ナス、キュウリ、大根、カブ、ピーマンなど、お好みの野菜の漬け床としてお使いください。
【使用方法】(鉄粉ぬか床の作り方)・脱酸素剤(小さな袋)を取り出してください。
・本品1袋を容器にあけ、水を1L程入れよく混ぜて出来上がり。
・ぬか床は耳たぶ位のかたさにします。
(ぬか床の手入れ)・かきまぜる・・・1日1-2回はぬか床全体をまんべんなくかき混ぜる。
野菜を取り出したあともかき混ぜる(30回くらい)・すっぱくなったら・・・からし粉(洋からし)を大さじ2-3杯入れて、かき混ぜる。
・水っぽくなったら・・・ぬか床の真ん中に穴をあけ、水が溜まったら布に浸み込ませて吸い取る。
・漬かりが遅くなったら・・・塩を足す。
【河村さんちの鉄粉ぬか床の原材料】・原材料：米糠(国産)、食塩、昆布、唐辛子、乾燥しいたけ荒粉末、からし粉、食用卵殻粉、鉄粉【栄養成分】・原材料：米糠(国産)、食塩、昆布、唐辛子、乾燥しいたけ荒粉末、からし粉、食用卵殻粉、鉄粉【注意事項】・使用中ぬか床の表面が黒ずんでくることがありますが、鉄粉が入っている為で品質に問題はありません。
そのままかき混ぜて使用するか、気になるようでしたら黒ずんだ部分をとりのぞきご使用ください。
・保存場所はすずしいところに保存してください。
・数日留守にする時は冷蔵庫に入れてください。
・ぬか床が少なくなったら、いりぬか又は本品をたしてください。
・なすの色落ちでぬか床が黒ずむことがあります。
味は変わりません。
・カブ・大根等の切口に鉄粉が付着し、黒ずむことがありますが、品質に問題ありません。
【原産国】日本【ブランド】中村食品産業【発売元、製造元、輸入元又は販売元】中村食品産業リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
中村食品産業063-0848 札幌市西区八軒8条西4丁目1-9011-621-1323広告文責：楽天株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：中村食品産業/]
楽天で購入558円（税込み）
